عروك عراقي

العروك العراقي بالطاوة لانستغني عنه في العشاء شهي جدا
المقادير:


1/2 كيلو لحم غنم
1 بصلة مفرومة
1طماطة مفرومة ناعم جداً
ا بطاطا مسلوقة مفرومة ناعم جداً او مبروشة
1/2 باقة بقدونس مفرومة (معدنوس )
1/2 كوب طحين اسمر (الاسمر اطيب )او اقل يطلع اطيب
ملح ، فلفل اسود ،كزبرة جافة ،كركم )

الطريقه :

تمزج جميع المقادير وتترك لمدة اقل من ساعة وتشكل على هيئة اقراص طولانية اي ليست مستديرة
وتقلى بالزيت الحار الى ان تستوي .
قدميها مع المخلل وسلطة الطحينية والطماطم المقلية بالزيت والبطاطس المحمرة وتطلع كلش طيبة جربوهة ومراح اتخسرون شئ والله كلش طيبة
والف عافية وصحة

تسلم ايدج يا طباخه ...........

ا


ا

حلا اكله حلووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ربي يوفقكم بس نكدر نفنن بي احنه

ممتاز

بارك الله فيكِ

موضوع جميل لكن غير منسق للاسف

حاول تنسيق الموضوع الموضوع يغلق لان غير منسق

تحياتي .....